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Eis verwendet CMC

Nahrungsmittelgrad
October 23, 2023
Category Connection: CMC Lebensmittelzusatzstoff
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Erhöhung der Viskosität der Mischflüssigkeit, um zu verhindern, dass das Fett schwimmt, Verbesserung der Einheitlichkeit des Systems, um die Bildung großer Partikel von Eiskristallen zu reduzieren,die Schmelzfestigkeit der Eiscreme erhöhen und einen glatten und ausgezeichneten Geschmack verleihen,die Menge an festen Rohstoffen und die Produktionskosten zu senken.
Umbauten:
#CMC Lebensmittelzusatzstoff #Carboxymethylcellulose Lebensmittelqualität #CMC Lebensmittelqualität
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